ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Με επιτυχία και φέτος η Γιορτή Αγκινάρας στη Μικρομάνη

0

Μεγάλη επιτυχία γνώρισε, για πολλοστή φορά, η Γιορτή Αγκινάρας, που πραγματοποιήθηκε το βράδυ του Σαββάτου, στην Τοπική Κοινότητα Μικρομάνης, με την υποστήριξη του Δήμου Καλαμάτας.

Οι γυναίκες της Μικρομάνης, με τη μαγειρική τους δεινότητα και εφευρετικότητα, ανέδειξαν το κατεξοχήν προϊόν της περιοχής τους, παρασκευάζοντας εδέσματα με διάφορους τρόπους:
• αγκινάρες στολισμένες, τηγανιτές με σκορδαλιά φτιαγμένη από πατάτα και αγκινάρα,
• αγκινάρες με κιμά και μπεσαμέλ (σαν το μουσακά),
• αγκινάρες παπουτσάκια και
• αγκινάρες με λουκάνικα, ντομάτα, πιπεριές και αυγά,
που – όπως ήταν φυσικό – έγιναν ανάρπαστες.
Μαγειρεύθηκαν πάνω από 9.000 κεφάλια αγκινάρας, τα οποία οι καλλιεργητές της Μικρομάνης είχαν κρατήσει από την περίοδο της σοδειάς (φέτος: μέσα Μαΐου).
Ο δήμαρχος, σε χαιρετισμό του, ανέφερε τα ακόλουθα: «Θέλω να εκφράσω μέσα από την καρδιά μου τα θερμά μου συγχαρητήρια στην Πρόεδρο, στον Πολιτιστικό Σύλλογο, στις δεκάδες των γυναικών της Μικρομάνης, οι οποίες οργανώνουν κάθε χρόνο τη μεγαλύτερη αγροτική γιορτή στο Δήμο Καλαμάτας.
Εμείς έχουμε υποχρέωση να στηρίζουμε το έργο, το οποίο κάνετε. Έχει διάσταση πολιτιστική, συνδέεται με την παράδοση, με την προβολή ενός προϊόντος, της αγκινάρας, που είναι γνωστές οι θεραπευτικές της ιδιότητες.
Θέλω να υποσχεθώ ότι θα κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν, ώστε η Γιορτή της Αγκινάρας να ενταχθεί στο ΕΣΠΑ και να έχετε τις οικονομικές δυνατότητες, ως Πολιτιστικός Σύλλογος, να οργανώνετε κάθε χρόνο μία μεγάλη γιορτή, που θα λάβει πανελλήνια διάσταση»
Η Γιορτή πραγματοποιήθηκε στην πλατεία της Μικρομάνης και όσοι παρευρέθησαν, διασκέδασαν με ζωντανή μουσική από ορχήστρα.

Comments are closed.