Browsing: Συνταγές

Διά χειρός Χρήστου Ζέρβα

Συνταγές Κουραμπιέδες 
Κουραμπιέδες 

Διά χειρός Χρήστου Ζέρβα Υλικά (για περίπου 50 σχετικά μεγάλους κουραμπιέδες) 2 κούπες ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1…

Συνταγές Μελομακάρονα
Μελομακάρονα

Διά χειρός Χρήστου Ζέρβα Υλικά 400 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού 530 γραμμάρια ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο κονιάκ (προαιρετικά) 50 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος,…

Συνταγές Αρνί φρικασέ
Αρνί φρικασέ

Διά χειρός Χρήστου Ζέρβα Υλικά 1 ½ κιλό κατσίκι ή αρνάκι κομμένο σε μερίδες 6 αγκινάρες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα…

Συνταγές Κανελόνια με κιμά
Κανελόνια με κιμά

Διά χειρός Χρήστου Ζέρβα Υλικά 1 κιλό κιμά 5 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες (ξεφλουδισμένες) (3 για τον κιμά & 2 για…

Συνταγές Προφιτερόλ 
Προφιτερόλ 

Διά Χειρός Χρ. Ζέρβα Υλικά *Ζύμη για σού 150 γρ. αλεύρι 80 γρ. βούτυρο σε κομμάτια 2 μέτρια αυγά και…

Συνταγές Ρολό φράουλας
Ρολό φράουλας

Διά χειρός Χρ. Ζέρβα Υλικά Για το παντεσπάνι Αυγά 5 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου Άχνη ζάχαρη 160 γρ κοσκινισμένη…